Çölyak Hastalığı Olan Yetişkin Hastalarda Beslenmeye Uyumun Çölyak Diyetine Uyum Testi Kullanılarak Değerlendirilmesi: Bir Pilot Çalışma

Yazarlar

DOI:

https://doi.org/10.51271/jashso.15

Anahtar Kelimeler:

Çölyak- Gastrointestinal Hastalıklar- Gluten- Glutensiz diyet

Özet

Amaç: Genetik olarak yatkın kişilerde glutenin tetiklediği bir otoimmün bozukluk olan çölyak hastalığı, optimum sağlık ve yönetim için yaşam boyu glutensiz diyete uyumu gerektirir. Bu çalışma, çölyak hastalığı olan bireylerde glutensiz diyete uyumu değerlendirmeyi amaçlamaktadır.

Gereç ve Yöntemː Ortalama yaşları 33,9±9,9 yıl olan ve Çölyak Hastalığıyla Yaşam Derneği'ne üye olan kırk dört katılımcı (kadın: %53,5; erkek: %45,5) çalışmaya dahil edildi. Katılımcıların sosyodemografik bilgilerini, vücut kitle indeksini (VKİ) ve çölyak ile ilişkili semptomlarını toplamak için çevrimiçi bir anket uygulandı. Glutensiz diyete uyumu değerlendirmek için Çölyak Diyeti Uyum Testi (CDAT) yapıldı.

Sonuçlarː Katılımcıların medyan VKİ'si 22,7 kg/m2 ve medyan CDAT puanı 13,5 idi. CDAT'ye göre, katılımcıların %45,5'i glutensiz diyete yetersiz uyum gösterdi, %29,5'i iyi uyum gösterdi, %18,2'si kötü uyum gösterdi ve %6,8'i mükemmel uyum gösterdi. Bekar bireylerin medyan CDAT puanı 15 iken, evli bireylerin puanı 11'di (p=0,048). Mükemmel uyum gösteren katılımcılar çölyak ile ilgili hiçbir semptom bildirmezken, iyi, yetersiz ve kötü uyum gösterenler yorgunluk, ishal, gaz ve şişkinlik gibi semptomlar yaşadı.

Sonuç: Bu çalışmanın sonuçları, yetişkin çölyak hastalarının neredeyse yarısının tek tedavi seçeneği olan glutensiz diyete uyum sağlamakta zorluk çektiği çölyak hastalığının yönetiminde sürekli beslenme desteğinin önemini göstermektedir.

Yazar Biyografileri

Nuran Özil, İstanbul Bilgi Üniversitesi

İstanbul Bilgi Üniversitesi, Lisansüstü Programlar Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye.

Hande Seven Avuk, İstanbul Bilgi University

İstanbul Bilgi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, İstanbul, Türkiye

Yayınlanmış

2025-01-27

Nasıl Atıf Yapılır

Özil, N., & Seven Avuk, H. (2025). Çölyak Hastalığı Olan Yetişkin Hastalarda Beslenmeye Uyumun Çölyak Diyetine Uyum Testi Kullanılarak Değerlendirilmesi: Bir Pilot Çalışma. Sağlık Bilimlerinde Ve Obezitede İleri Çalışmalar Dergisi, 1(1), 1–16. https://doi.org/10.51271/jashso.15

Sayı

Bölüm

Beslenme ve Diyetetik